integritasnewsindonesia.com -- Warga Sulawesi Selatan, terutama di Kota Makassar, kini bisa mencicipi olahan cokelat khas Sulawesi melalui Coklatana, sebuah gerai kue modern berbahan kakao lokal. Brand yang diinisiasi Agrinesia ini resmi hadir untuk mengenalkan cita rasa khas daerah kepada masyarakat.
General Manager Marketing Coklatana, Anisa Fahnaz, menuturkan bahwa Makassar bukan hanya pasar potensial, melainkan juga tempat bagi banyak penggemar cokelat. “Dengan hadirnya Coklatana, kami ingin lebih dekat dengan masyarakat Makassar,” jelasnya.
Mengangkat tagline “Cerita Manis Cokelat Sulawesi”, Coklatana tak hanya menghadirkan produk bercita rasa unik, tetapi juga membawa pesan kebersamaan, tradisi, dan kebanggaan lokal. “Setiap gigitan bukan sekadar kue, melainkan kisah dari tanah Sulawesi untuk Indonesia. Kami berharap lebih banyak orang dapat menikmati kelezatan cokelat asli Sulawesi,” tambah Anisa.
Selain melibatkan petani kakao dan tenaga kerja lokal, Coklatana juga berkomitmen mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus memperkenalkan kekayaan rasa Sulawesi ke level nasional. “Dari Makassar, kami ingin menyebarkan Cerita Manis ini ke berbagai kota di Indonesia. Pembukaan gerai ini menjadi langkah awal menuju tujuan tersebut,” ujarnya.
Nama Coklatana sendiri berasal dari gabungan kata “cokelat” dan “tana” (tanah asal), yang melambangkan kebanggaan terhadap Sulawesi sebagai salah satu penghasil kakao terbaik di Indonesia. Biji kakao pilihan yang dipetik dari perkebunan lokal diolah menjadi bahan dasar kue khas, seperti lapis kukus, bolu chiffon, kue balok pisang, hingga almond tart.
Tak hanya cokelat, gerai ini juga menghadirkan cita rasa khas Sulawesi lainnya, seperti pisang dan rempah, yang menjadikan setiap produk menyuguhkan keotentikan rasa Nusantara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar